Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Nadzornik hrane i pića
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motivisanog Nadzornika hrane i pića koji će se pridružiti našem timu. Kao Nadzornik hrane i pića, bićete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija u odeljenju hrane i pića, osiguravajući visok nivo usluge i zadovoljstvo gostiju. Vaša uloga će uključivati koordinaciju sa kuhinjskim osobljem, planiranje i organizaciju događaja, kao i upravljanje zalihama i budžetom. Idealni kandidat će imati snažne liderske veštine, sposobnost rešavanja problema i iskustvo u ugostiteljstvu. Očekujemo da ćete biti proaktivni u poboljšanju usluga i da ćete raditi na obuci i razvoju osoblja. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i imate želju da unapredite iskustvo gostiju, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadzor nad svakodnevnim operacijama hrane i pića.
- Koordinacija sa kuhinjskim osobljem i menadžmentom.
- Planiranje i organizacija događaja i banketa.
- Upravljanje zalihama i kontrola troškova.
- Obezbeđivanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju.
- Obuka i razvoj osoblja.
- Rešavanje problema i pritužbi gostiju.
- Implementacija standarda kvaliteta i higijene.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu ili sličnom polju.
- Snažne liderske i organizacione veštine.
- Odlične komunikacione i interpersonalne veštine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i rešavanja problema.
- Poznavanje standarda kvaliteta i higijene.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
- Poznavanje rada na računaru.
- Diploma iz ugostiteljstva ili srodne oblasti je prednost.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako biste rešili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje korake preduzimate za obezbeđivanje kvaliteta usluge?
- Kako motivišete svoj tim?
- Ispričajte nam o izazovu koji ste prevazišli u prethodnom poslu.
- Kako upravljate zalihama i kontrolom troškova?